私たちは本日の営業をもって

明日2日より5日までお休みをいただきます。

普段、家族時間を作れていない方々には

ぜひとも有意義な時間を過ごしてもらいたいと思います。

 

と自分自身に言い聞かせています。

自分時間は後回し。

しっかりと家族時間を全力で過ごしてきます。

 

先月末、新たな木材を製材しました。

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相変わらずの巨木たち。

いつかバスツアーしたら子供たちは喜びそうだな。

でも…

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製材中は近寄れないかな。

機械の音が半端なく大きい。

巨木は杉です。

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樹齢推定100年は軽々と超えてました!!

大切に利用していきます。

製材が終わると天然乾燥させ、年月を経て家の骨格となります。

 

本日より5月がスタートしました!

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先日、身内のお祝いをしまして、

初めてカウンターで鮨を頂きました。

本物の体験ができました。

 

「心を込める」とは…

一つ一つの料理。

小さな技術。

一人一人に違う心使い。

おもてなし。

大将の人柄。

全てが素晴らしかったです。

 

ありがとうございました。

 

写真に残すことはできませんでしたが、

心に残る時間でした。

 

さあ!

GWでお休みの方も!!

頑張って仕事をしている方も!!!

5月もいい月にできるように頑張りましょう!!!!

 

「イベント情報」

5/14(土)15(日)2日限り

吹抜のある数寄屋風の家

完成見学会開催

こちらから

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